Pollo con tomate y setas

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Pollo con tomate y setas. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Pollo con tomate y setas is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. Pollo con tomate y setas is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Pollo con tomate y setas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo con tomate y setas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo con tomate y setas is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pollo con tomate y setas estimated approx 1 hora.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Pollo con tomate y setas using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

Es cierto que a simple vista no es un plato bonito, ni demasiado atrayente, pero el sabor es espectacular. Os animo a hacerlo porque aunque lleva un poco de tiempo merece la pena.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Pollo con tomate y setas:

1. SALSA DE TOMATE:
2. 1 kg tomates (los míos eran enormes y usé tres)
3. 1 cebolla morada
4. 2 puerros
5. 1 pimiento rojo
6. 2 zanahorias
7. 1 cucharadita ajo en polvo
8. Sal y pimienta negra
9. 1 cucharadita azúcar
10. Aceite de oliva virgen
11. RESTO DEL PLATO:
12. 1 pechuga de pollo
13. 200 g setas, yo usé shiitake
14. 1 cucharadita orégano
15. 1 cucharadita ajo en polvo
16. Sal y pimienta negra
17. Aceite de oliva virgen

Instructions to make to make Pollo con tomate y setas

1. Vamos a empezar con la salsa de tomate, para ello agrupamos todos los ingredientes. Troceamos la cebolla, los puerros limpios y el pimiento. Pelamos las zanahorias y cortamos en rodajas. Escaldamos los tomates y los pelamos. En la foto falta el azúcar.
2. Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Agregamos los puerros y rehogamos 5 minutos. Incorporamos las zanahorias y cocinamos 5 minutos más.
3. Agregamos los pimientos y salteamos 5 minutos. Incorporamos los tomates troceados y dejamos al fuego 10 minutos.
4. Agregamos el azúcar y un par de golpes de molinillo de pimienta negra, mezclamos y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 45-50 minutos.
5. Retiramos del fuego y trituramos bien con la batidora asegurándonos que no nos queden grumos. Llevamos al fuego y cocinamos 5 minutos. Reservamos.
6. Seguimos con el resto del plato. Agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en brunoise la cebolla y en tiras las setas. Limpiamos de grasas la carne y troceamos en dados tamaño bocado.
7. Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Salpimentamos la carne, la agregamos a la cebolla y doramos a fuego medio-alto un par de minutos.
8. Incorporamos las setas y rehogamos a fuego medio 5 minutos. Agregamos 3-4 cazillos de la salsa de tomate que habíamos reservado y el orégano, mezclamos y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 35-40 minutos.
9. Ya tenemos nuestro plato listo con un poquito de pan para mojar tenemos un plato feo estéticamente pero con un sabor impresionante. Espero que os guste!!
10. Nota: sobra bastante salsa de tomate, simplemente la guardamos en tarros de cristal y cuando esté fría la llevamos al congelador y así la tenemos para cuando nos haga falta.

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly find that you have extra natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you intend to offer a recipe that uses fewer or more ingredients or is a little basically spicy, you can make basic modifications to accomplish this objective. In other words, start making your dishes on time. When it comes to fundamental cooking skills for newbies you don't need to discover them but only if you master some easy cooking techniques.

This isn't a complete guide to fast as well as simple lunch recipes however its great something to chew on. Hopefully this will certainly get your creative juices moving so you can prepare delicious meals for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food How to Prepare Favorite Pollo con tomate y setas. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!