Pechuga de pollo en salsa de chorizo

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Pechuga de pollo en salsa de chorizo. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pechuga de pollo en salsa de chorizo is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look fantastic. Pechuga de pollo en salsa de chorizo is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pechuga de pollo en salsa de chorizo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pechuga de pollo en salsa de chorizo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pechuga de pollo en salsa de chorizo is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Pechuga de pollo en salsa de chorizo using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

Vamos con un plato muy sencillo de preparar y con un sabor muy potente. En casa sobró salsa, pero no es problema ya que se puede congelar.

Ingredients and spices that need to be Take to make Pechuga de pollo en salsa de chorizo:

1. 2 pechugas de pollo
2. 150 g chorizo
3. 200 ml crema de leche
4. 1 cebolla
5. 4 tomates
6. 1 cucharadita ajo en polvo
7. 1 cucharadita albahaca
8. 1 cucharadita tomillo
9. 150 ml vino tinto
10. Sal y pimienta negra
11. Aceite de oliva

Steps to make to make Pechuga de pollo en salsa de chorizo

1. Agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en juliana la cebolla y en cuartos las rodajas de chorizo. Pelamos los tomates y los troceamos. Quitamos la grasa de las pechugas de pollo y hacemos dos filetes gruesos de cada una.
2. En una cazuela echamos un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla, el ajo en polvo y un poquito de sal. Dejamos pochar a fuego medio unos 10 minutos. Agregamos el chorizo (dejamos unos trozos para decorar) y salteamos un par de minutos. Incorporamos el tomate y cocinamos a fuego medio unos 15 minutos.
3. Vertemos el vino tinto y cocinamos a fuego alto un par de minutos para que se evapore el alcohol. Añadimos la albahaca y el tomillo y dejamos cocinar a fuego medio un par de minutos.
4. Agregamos un vaso de agua y dejamos que se haga todo junto a fuego medio durante 10 minutos. Retiramos del fuego y trituramos bien, asegurándonos que no quedan grumos. Volvemos a poner al fuego.
5. Agregamos la crema de leche, mezclamos y dejamos que se integre todo bien. Cocinamos a fuego medio mientras preparamos la carne. Echamos un chorrito de aceite en una sartén y salteamos los trozos de chorizo, cuando estén dorados, retiramos a un plato y reservamos.
6. Salpimentamos las pechugas de pollo y las freímos en el mismo aceite donde hemos salteado el chorizo. Aproximadamente un par de minutos por cada lado a fuego medio-alto.
7. Ya sólo queda emplatar, simplemente ponemos la pechuga en el plato, la regamos con la salsa de chorizo y decoramos con los trocitos de chorizo salteados que habíamos reservado. Se puede acompañar con unas patatas fritas o un poquito de arroz blanco. En casa simplemente con un buen trozo de pan. Espero que os guste!!

As your experience and also confidence expands, you will locate that you have much more all-natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your individual tastes over time. Whether you intend to offer a dish that utilizes less or more ingredients or is a little bit more or less hot, you can make straightforward modifications to attain this goal. In other words, begin making your recipes promptly. As for fundamental food preparation skills for novices you do not need to learn them yet just if you grasp some basic food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast as well as very easy lunch recipes however its excellent something to chew on. With any luck this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty meals for your household without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Steps to Make Perfect Pechuga de pollo en salsa de chorizo. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!